Novotel Barcelona City es mucho más que un lugar de trabajo, es una experiencia. Como parte del grupo Accor, te unirás a una red global de más de
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https://careers.accor.com/ Descripción del empleo
El Maitre del hotel será responsable de coordinar un equipo de 6 a 10 personas, adoptando un estilo de gestión positivo y atento para favorecer su desarrollo, en estrecha colaboración con el F&B Manager y su asistente. Garantiza la satisfacción del cliente a través de la calidad del servicio y la acogida. Organizará y supervisará la actividad de F&B (Servicio de Desayuno, Bar & Banqueting), realizando las siguientes tareas: Garantizar y coordinar las operaciones de restauración (montaje, recepción, servicio) de acuerdo con las expectativas de la marca, adaptando su organización y gestión. Impulsar la calidad. Promover la oferta del restaurante y ayudar a dinamizar los espacios (bar, terraza, etc.) para aumentar las ventas. Cumplir con las normas APPCC. Asegurar la comunicación entre el personal operativo y la dirección. Trabajar con el asistente de F&B para anticipar las necesidades de equipamiento según la actividad comercial. Participar en la elaboración de informes de actividad. Colaborar en los proyectos del hotel y en la consecución de los objetivos de la empresa. Participar en la contratación e integración de nuevos empleados y en el desarrollo de las competencias de su equipo. Requisitos
Experiencia en la restauración. Se valorará idiomas: inglés y francés. Vocación de servicio. Trabajo en equipo. Responsabilidad y ética del trabajo. Compromiso con la organización. Orientación al cliente, a la calidad y al detalle. Dinámico. Buena presentación personal. Información adicional
Lo Que Te Ofrecemos: Trabajo a tiempo completo. Desarrollo Profesional : Oportunidades de aprendizaje y desarrollo en la prestigiosa cadena Accor, líder mundial en hospitalidad. Descuentos y Beneficios : Disfruta de tarifas especiales en estancias en más de 5.300 hoteles y descuentos en restaurantes y servicios de Accor. Ambiente Multicultural : Un equipo internacional y lleno de energía, donde aprenderás algo nuevo cada día.
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