Souschef (m/w) Sommersaison 2025

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Full time
Location: Canterbury
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Job offered by: Nira Alpina
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Category:
Das Nira Alpina ist DAS Life-Style Hotel am Fusse des Corvatsch in Silvaplana-Surlej in der Nähe von St. Moritz.

Als Mitglied der Design Hotels überzeugt das Nira Alpina seine Gäste mit einem neuen, extravaganten und komfortablen Stil. Nicht nur die 70 Zimmer, sondern auch das Restaurant „Stars“, die Rooftop Bar, die hauseigene Bäckerei, die Apres-Ski Hütte Pichalain und der Spa-Bereich bieten einen exklusiven, bequemen und heimeligen Luxus. Mit dem einzigartigen Ski-In Ski-Out Angebot steht unseren Gästen ein direkter Zugang zur Corvatsch Bergbahn zur Verfügung.

Unsere Leidenschaft ist es, unseren Gästen einen zuvorkommenden, herzlichen Service sowie eine freundliche und unkonventionelle Atmosphäre zu bieten.

Auszeichnungen

Inkludiert in dem Hotelrating von Karl Wild “Die 150 besten Hotels der Schweiz”

Tripadvisor Zertifikat für Exzellenz 2020

Booking.com Gästebewertung 9.2

GaultMillau - 13 GM Punkte

Ihre Aufgaben

Herstellung und Anrichten aller Speisen auf höchstem Qualitätsniveau

Mise-en-place Arbeiten und das à la carte Geschäft meistern

5 Tage Woche, größtenteils Mittel- oder Spätdienst

Aufrechterhaltung von Sauberkeit und Ordnung im Arbeitsbereich

Einhaltung der HACCP Richtlinien

Sicherstellung einer sachgerechten, zweckmäßigen und hygienischen Lagerung der Speisen

Unterstützung des Küchenchefs bei täglichen Arbeiten.

Ein einzigartiges Arbeitsumfeld in dem einzigen Ski-in Ski-Out Hotel der Region, gelegen im malerischen Engadin unweit von St. Moritz mit einer direkten Anbindung an die Corvatsch Bergbahn.

Günstige Personalzimmer, inklusive Küche und Internet, eigenes Bad.

Kostenfreie Nutzung des WLAN.

Mitarbeiterverpflegung und andere Vorteile innerhalb der Unternehmung.

Wir freuen uns auf Ihre kompletten und schriftlichen Bewerbungsunterlagen mit Foto und Gehaltsvorstellungen.

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